Сегодня мужчина на кухне.
0,5 кг. свиного мяса 1 луковица 1 морковь 1 стручок красного перца умеренной остроты 2 зубчика чеснока 2 спелых банана соль смесь перцев
Мясо нарезать небольшими кусочками и на сильном огне обжарить в сковороде "Вок" на растительном масле до румяной корочки.
Добавить к мясу луковицу, нашинкованную четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить натертую морковь и обжарить ее до мягкости.
Добавить нарезанный стручок красного перца, очищенного от семян и белых перегородок и измельченные зубчики чеснока. Жарить всё вместе, помешивая.
За минут 5 до готовности мяса, добавить в сковороду очищенные и нарезанные кружочками бананы. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Убавить огонь и, помешивая, довести блюдо до полной готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5765 |
|
|