На 8 тонких больших пластов ветчины весом ~ 260 гр. (квадратной формы) -
Начинка
150 гр. бекона 1 луковица 200 гр. шампиньонов соль смесь перцев укроп
Бекон, луковицу и шампиньоны мелко нарезать. Слегка обжарить в сковороде. Посолить и поперчить.
После чего убрать со сковороды и оставить остывать.
Каждый пласт ветчины наполнить начинкой и свернуть рулетиком. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом. Подготовленные рулетики уложить в форму швом вниз.
Соус
250 гр. сливок 0,5 ч. ложечки карри порошка соль смесь перцев
Сливки смешать с карри, солью и свежемолотым перцем.
Сливочным соусом залить рулетики.
Поставить форму с рулетиками в нагретую до 175 град. духовку и запекать ~ 25 минут.
Готовые рулетики посыпать мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6100 |
|
|