1,3 кг. свиных стейков на косточке (шея) 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 3 стол. ложки майонеза 1 стол. ложка соуса Терияки 1 ч. ложечка русской горчицы 1 ч. ложечка карри порошка соль смесь перцев
Свиные стейки поместить в большую миску.
Для маринада смешать майонез с соусом Терияки и горчицей. Всыпать карри, соль и перец. Перемешать.
Стейки залить маринадом.
Луковицу нарезать полукольцами и добавить к стейкам.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Хорошенько перемешать.
Миску со стейками накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 2-4 часа.
Решетку мангала натереть половинкой луковицы или смазать растительным маслом.
Разложить свиные стейки на решетку и жарить до готовности, постоянно переворачивая мясо.
В процессе жарки стейки смазывать маслом.
Готовые стейки выложить на тарелку и подавать с любым салатом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4074 |
|
|