![](/noticias/F360.jpg)
4 стейка (шея) 1 луковица 100 гр. гранатового сока 1 стол. ложка уксуса 1/2 ч. ложечки зры (кумин) 1/2 ч. ложечки кинзы (кориандр) соль перец черный Нарезать стейки и слегка отбить. Выложить стейки в посуду. Влить гранатовый сок и уксус. Всыпать нашинкованный лук и свеже помолотые семена кумина и кориандра. Посолить и поперчить.
![](../userfiles/52f9453f50f8f7c62747c1e3f50350b7[1].jpg)
Накрыть посуду и поставить стейки в холодильник на 3-4 часа мариноваться. Затем решетку протереть половинкой луковицы. Выложить стейки на решетку и жарить с двух сторон пока не подрумянятся. Также на решетке можно запечь овощи. ![](../userfiles/8da8ca879de93888ba92d430eeb62993[1].jpg)
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5977 |
|
|