![](/noticias/F291.jpg)
2 полоски корейки 1 луковица 100 гр. гранатового сока 1 стол. ложка уксуса 1/2 ч. ложечки зры (кумин) 1/2 ч. ложечки кинзы (кориандр) соль перец черный Каждую полоску корейки порезать пополам.
![](../userfiles/7f4af8b8b10af4ee87c86502d1d265ba[1].jpg) Сложить 4 половинки корейки в посуду. Влить гранатовый сок и уксус. Всыпать нашинкованный лук и свеже помолотые семена кумина и кориандра. Посолить и поперчить. Посуду накрыть и поставить мариноваться в холодильник на несколько часов. Можно замариновать утром,а в обед уже жарить корейку на решетке,предварительно протерев решетку половинкой луковицы. Жарить корейку ,попеременно переворачивая с двух сторон. По желанию,на решетке также можно запечь овощи.
![](../userfiles/5f5a22467fc932036d763cce0f63c8b4[1].jpg)
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5730 |
|
|