400 гр. мяса (свинина) 2 луковицы 1 ч. ложечка горчицы 130-150 гр. сметаны 1 стол. ложка томатной пасты 2 ч. ложечки муки соль перец укроп Мясо нарезать на небольшие ломтики. Отбить и нарезать поперек волокон "соломкой". Поджарить мясо в глубокой сковороде на большом огне, помешивая. Добавить к мясу нашинкованный полукольцами лук и продолжить жарить. Затем мясо посыпать мукой. Добавить горчицу, сметану и томатную пасту. Посолить и поперчить. Размешать мясо и довести до кипения. Оставить томиться под закрытой крышкой на маленьком огне до готовности. Готовое блюдо посыпать укропом. На гарнир можно подавать макароны ,рис или картофель.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6018 |
|
|