![](/noticias/F288.jpg)
0,5 кг. свиной ноги соль перец 3-4 зубчика чеснока 3 лавровых листочка
![](../noticias/F11524.jpg) Сделать в мясе произвольно проколы и нашпиговать чесноком. Посолить и поперчить со всех сторон. Поместить ножку в посуду и посыпать поломанными на части лавровыми листочками. Посуду накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3 часа.
![](../noticias/F11525.jpg)
![](http://www.magic-cook.com/userfiles/5ed540f5f23284c6d97370022be23810[1].jpg) Затем стряхнуть лавровые листочки и отправить мясо в коптилку.
![](../noticias/F11526.jpg)
![](http://www.magic-cook.com/userfiles/96439fe1c197ad1e6f4a6bdc4af494cf[1].jpg) Примерное время копчения 3,5 часа.
![](../noticias/F11527.jpg) ![](http://www.magic-cook.com/userfiles/905fa37b9e7881814b26e65d4ed6d679[1].jpg)
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5507 |
|
|