800 гр. куриной грудки 1 большая луковица 3 зубчика чеснока горсть вяленой клюквы горсть очищенного миндаля (половинки) * 2 стол. ложки финикового сиропа (финиковый мёд - силан) 3 стол. ложки гранатового сиропа (концентрат) 1 стакан воды 1/2 стол. ложки куриного супового порошка (сухой куриный бульон) щепотка острой паприки 6 стол. ложек растительного масла соль смесь перцев укроп
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
В сковороде нагреть растительное масло. Выложить куриные кусочки в сковороду и обжарить до румяности.
Добавить к куриной грудке луковицу, нарезанную маленьким кубиком, и обжарить до золотистого цвета, примерно 5 минут.
Добавить в сковороду измельченные зубчики чеснока и перемешать.
Добавить вяленую клюкву и половинки миндаля. Перемешать.
Влить финиковый мед, гранатовый сироп и воду.
Добавить куриный суповой порошок, острую паприку, соль и перец. Перемешать.
Убавить огонь до минимума и под крышкой томить в течение часа.
В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
Вкус получается кисло-сладкий.
Приятного аппетита!
* Финиковый сироп можно заменить медом или коричневым сахаром.
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3715 |
|
|