800 гр. куриных окорочков (без кожи и костей) соль смесь перцев
Куриные окорочка (филе) разрезать пополам. Поместить в миску. Приправить солью и перцев. Перемешать.
Маринад
2,5 стол. ложки соуса "Барбекю" 1 стол. ложка перечного соуса "Табаско Чипотле" ("Tabasco Chipotle Pepper Sauce ") 2 стол. ложки меда 3 стол. ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока 2 веточки розмарина
Смешать соус "Барбекю" с соусом "Табаско Чипотле", медом и оливковым маслом. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока. Маринад перемешать.
Влить маринад к окорочкам, перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить окорочка в форму, полив их остатком маринада.
Сверху на окорочка разложить веточки розмарина.
Форму с окорочками поставить в заранее разогретую до 180 град. духовку, установив режим "гриль". Запекать примерно 40 минут. Затем увеличить температуру до 190 град., установить режим "турбо" и запекать еще 10 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=EcP7xQzw-Uc
Наш канал на YouTube
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3939 |
|
|