3 куриных окорочка соль смесь перцев
Куриные окорочка промыть и обсушить бумажным полотенцем. Поместить окорочка в просторную миску. Приправить солью и перцем. Перемешать.
Маринад
3 зубчика чеснока 1 стол. ложка сладкого соевого соуса 1 стол. ложка меда 2 стол. ложки растительного масла 1 ч. ложечка приправы для курицы-гриль 1 ч. ложечка карри порошка 1 стол. ложка сладкой паприки щепотка острой паприки *** картофель соль смесь перцев
Для маринада смешать растительное масло, сладкий соевый соус и мед. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока. Добавить сладкую и острую паприку, карри и приправу для курицы.
Окорочка залить маринадом и перемешать.
Картофель почистить и нарезать ломтиками. Добавить к картофелю соль, свежемолотый перец и перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить в форму картофель и смешать его с маслом.
Поверх картофеля выложить куриные окорочка.
Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Затем форму с окорочками отправить запекаться в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 50 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 10-15 минут до появления красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 40 |
|
|