На 4 куриных окорочка - Паста тандури 3-4 зубчика чеснока 0,5 ч. ложечки сладкой паприки 1/4 ч. ложечки зры (кумин) 1/4 ч. ложечки кинзы (кориандр) 0,5 ч. ложечки куркумы кусочек имбиря перец черный 1/8 ч. ложечки красного молотого перца чили Перемолоть всё это в блендере. Маринад 2-3 столовые ложки йогурта сок 0,5 лимона 2 стол. ложки оливковое масло соль Перемешать пасту тандури с йогуртом, соком половины лимона и оливковым маслом. Посолить. Погрузить окорочка в маринад и поставить в холодильник на 5-6 часов. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить окорочка в форму и поставить в разогретую до 180 град. духовку. Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5726 |
|
|