На 1 кг. 200 гр. крылышек - 2-3 зубчика чеснока 1/4 ч. ложечки зры (кумин) 1/4 ч. ложечки кинзы (кориандр) 0,5 ч. ложечки карри порошка 1 стол. ложка остро-сладкого соуса чили соль перец черный *** томатный чатни
Крылышки почистить и помыть. В глубокую посуду сложить крылышки. - выдавить чеснок, - насыпать карри и свежемолотые семена кумина и кориандра, - влить остро-сладкий соус чили, - посолить и поперчить. Затем добавить несколько столовых ложек томатного чатни. Все хорошо перемешать. Оставить крылышки мариноваться не менее получаса. Противень застелить фольгой. Смазать оливковым маслом и разложить крылышки. Поставить противень в заранее нагретую до 175 град. духовку. Запекать крылышки до готовности, до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5769 |
|
|