На 1 кг. крылышек - Маринад 4 стол.ложки соуса "Барбекю" 3 зубчика чеснока 1/4 ч.ложечки соуса "Табаско" 0.5 ч.ложечки заатара 0.5 ч.ложечки паприки сладкой немного мускатного ореха 1/4 ч. ложечки карри порошка перец черный перец красный жгучий соль 1 стол. ложка меда Крылышки почистить, помыть и сложить в глубокую посуду. Пропустить через пресс чеснок, добавить соус "Табаско" и соус "Барбекю". Всыпать заатар, паприку и карри, Добавить натертый мускатный орех. Поперчить красным и черным перцами, посолить. Все хорошенько перемешать и поставить крылышки в холодильник на несколько часов мариноваться. Затем форму для запекания смазать маслом и разложить крылышки, полив их остатком маринада. Поставить крылышки в заранее разогретую до 170 град. духовку и запекать до готовности примерно 35 минут. За несколько минут до того, как выключить духовку, достать крылышки и смазать их медом. Вернуть их опять в духовку буквально на несколько минут. Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5839 |
|
|