
700 гр. грудки индейки
Грудку индейки нарезать тонкими пластами (отбивать не нужно).
Панировка
100-150 гр. муки 3 яйца 2 ч. ложечки соуса "Амба" (манговый соус) (или карри порошок по вкусу) 1 стол. ложка куриного супового порошка (сухой бульон) соль смесь перцев панировочные сухари
Приготовить три тарелки -
-В первую тарелку насыпать муку. Добавить куриный суповой порошок, соль и перец. Перемешать. - Во второй взбить яйца вместе с соусом "Амба" или карри.
- В третью насыпать панировочные сухари.
Шницели сначала обвалять в мучной смеси.
Затем окунуть в яйца.
Потом запанировать в сухарях.
Шницели жарить с двух сторон в сковороде на разогретом растительном масле.
Готовые шницели выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 39 |
|
|