1 кг. филе рыбы 2 крупные луковицы 2 ломтика белого хлеба или булочка 2 яйца молоко соль перец черный сухари Хлеб или булочку намочить в молоке.
Филе толстолобика пропустить через мясорубку вместе с луком и отжатой булочкой. Вбить в фарш яйца. Посолить и поперчить. Фарш хорошо вымесить. Если фарш получается суховатым,то можно в него добавить молоко.
Сформировать котлеты. Обваляв их в сухарях и жарить на разогретом масле.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5747 |
|
|