0,5 кг. кальмаров 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 ч. ложечка хлопьев сладкой паприки 1 стол. ложка соевого соуса 1 стол. ложка сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce) 50 мл. оливкового масла 1 стол. ложка кунжутного масла соль смесь перцев
В сковороде "Вок" нагреть оливковое масло. Обжарить нашинкованную перьями луковицу; нарезанную кружочками морковь и измельченные зубчики чеснока.
Добавить хлопья сладкой паприки и перемешать.
Влить кунжутное масло, соевый соус и сладкий соус чили.
Кальмары предварительно разморозить, помыть и нарезать колечками. Добавить кальмары в сковороду.
Посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Накрыть сковороду крышкой и готовить кальмары в течение 5 минут.
Кальмары выложить на блюдо вместе с соусом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2458 |
|
|