1 кг. сырых замороженных тигровых креветок 1/2 лимона 1 стол. ложка соевого соуса 1/4 ч. ложечки куркумы 1 стол. ложка топленого масла 1/3 ч. ложечки кунжутного масла соль смесь перцев
В глубокой сковороде нагреть топленое масло.
Выложить в сковороду размороженные и очищенные креветки. Накрыть крышкой и убавить огонь до среднего.
Через 2 минуты влить сок половины лимона и перемешать.
Еще через минуту добавить кунжутное масло. Всыпать куркуму, соль, перец и продолжить жарить креветки под крышкой, периодически помешивая.
Еще через минуту добавить к креветкам соевый соус и перемешать.
Под крышкой жарить креветки еще 2 минуты, после чего снять сковороду с огня.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3117 |
|
|