Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Новозеландские мидии жареные в белом вине Среда, 14 Июня 2017г, 12:26
Основные блюда /Блюда из морепродуктов

8 шт. новозеландских зеленых мидий (замороженные)
2 зубчика чеснока
щепотка острой паприки
2 стол. ложки оливкового масла
~ 30 гр. сливочного масла
1/4 стакана воды
1/4 стакана белого полусладкого (или полусухого) вина
соль
смесь перцев
***
сладкий соус чили при подаче

В сковороду налить оливковое масло.
Добавить сливочное масло и растопить.

Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить.

Смешать измельченный чеснок с острой паприкой, добавить в сковороду и перемешать с маслом.

Мидии разморозить и промыть.
Выложить мидии в сковороду раковинами вниз.

Приправить солью и перцем.

Через 1/2 минуты влить в сковороду воду и жарить мидии под крышкой.

Через 2 минуты крышку открыть и перевернуть мидии ракушками вверх.

Еще через минуту-полторы влить белое вино и жарить мидии под крышкой примерно
еще 3 минуты.

Затем снять сковороду с огня.

Подавать мидии со сладким соусом чили.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3368
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:41, 16.06.2017
barsunya
Ириш, готовит муж, и только для себя. Я не ем такое. :smile3:
У меня есть несколько адресов электронной почты, и у мужа тоже. Так я на днях все адреса подписала на рассылку рецептов, чтобы проверить, как почтовые ящики работают. Все письма пришли без проблем. Даже не знаю, что тебе сказать. Когда с сайта отправляются письма по рассылке, то у меня все отслеживается, какое письмо ушло, а какое вернулось обратно. Я бы знала, что к тебе письма не приходят. Так что не переживай, может с опозданием, но придут.
 
barsunya 23:42, 15.06.2017
опять нет в почте уведомлений...
но они запаздывали последнее время - мот, придут ещё...
 
barsunya 23:41, 15.06.2017
мммм....
любимая еда!

только ем устрицы и прочие мидии в Интербуфетах...
или у китайцев.
сама не готовила ни разу.

:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Вареные речные креветки
  • Жареные речные креветки
  • Креветки в чесночном соусе
  • Кальмары во фритюре
  • Креветки с мятой в гранатовом сиропе
  • Кальмары и креветки в соевом соусе и бальзамическом уксусе
  • Кальмары с кунжутным маслом и соевым соусом
  • Креветки и новозеландские мидии в соусе терияки
  • Новозеландские мидии с пряным сливочным маслом
  • Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
  • Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
  • Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
  • Креветки жареные во фритюре
  • Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
  • Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
  • Креветки жареные с кумкватом
  • Кальмары в овощном соусе с паприкой
  • Осьминоги, карамелизированные в красном вине
  • Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
  • Креветки чесночные
  • Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
  • Креветки в пиве
  • Креветки медово-лаймовые в белом вине
  • Креветки мятно-медовые
  • Креветки сливочно-лимонные
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Вареные крабы
Вареные речные креветки
Жареные речные креветки
Кальмары в меду
Кальмары в овощном соусе с паприкой
Кальмары во фритюре
Кальмары и креветки в соевом соусе и бальзамическом уксусе
Кальмары с кунжутным маслом и соевым соусом
Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
Креветки сливочно-лимонные
Креветки в пиве
Креветки в чесночном соусе
Креветки жареные во фритюре
Креветки жареные с кумкватом
Креветки и новозеландские мидии в соусе терияки
Креветки медово-лаймовые в белом вине
Креветки мятно-апельсиновые
Креветки мятно-медовые
Креветки с мятой в гранатовом сиропе
Креветки тигровые в лимонном ликере
Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
Креветки тигровые с мандарином
Креветки чесночные
Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
Новозеландские мидии жареные в белом вине
Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
Новозеландские мидии с пряным сливочным маслом
Осьминоги, карамелизированные в красном вине
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.