500 гр. креветок 1 лайм 2 зубчика чеснока 1 стол. ложка меда 0,5 стакана белого сухого вина соль смесь перцев 2 веточки свежей мяты оливковое масло В глубокую сковороду "Вок" налить оливковое масло и свежевыжатый лаймовый сок. Зубчики чеснока сначала раздавить плоской стороной лезвия ножа, а затем измельчить. Чеснок добавить в сковороду. Сковороду поставить на огонь. Затем добавить в сковороду мед. Влить белое вино и довести до кипения. Всыпать креветки. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Жарить креветки,непрерывно помешивая,на большом огне максимум 5 минут, или пока они не поменяются в цвете, т.е. пока не потеряют прозрачность. И тут же снять сковороду с огня и выложить креветки на блюдо. Готовые креветки посыпать измельченной свежей мятой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4684 |
|
|