На 2 литра воды -
0,5 кг. куриных крылышек 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец 2 средние картофелины 1 банка сладкой консервированной кукурузы (340 гр.) 1 лавровый листочек 0,5 десертной ложки куриного бульонного порошка соль смесь перцев укроп
Крылышки порезать по суставам и поместить в кастрюлю. Залить их водой и поставить на огонь. Когда бульон закипит, нужно снять пенку и уменьшить огонь.
В сковороде на растительном масле обжарить до золотистого цвета нашинкованную полукольцами луковицу. Добавить натертую морковь и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Немного обжарить, помешивая, до мягкости овощей.
Как только крылышки сварятся, отправить к ним в кастрюлю со сковороды обжаренные овощи.
Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в суп.
Открыть банку кукурузы, слить жидкость, а кукурузу всыпать в кастрюлю с супом.
Добавить лавровый листочек и куриный бульонный порошок. Суп посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться на слабом огне.
В готовый суп добавить нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6149 |
|
|