В основном миндалинки идут к куриному бульону. Но и к куриному супу они также ушли на "ура"!
На 2 л.воды - 1 куриная грудка 1 луковица 1 морковь 2 средние картофелины 0.5 стакана риса 1 стол.ложка куриного порошка 1 лавровый листочек соль перец укроп Грудку порезать на кусочки. Налить в кастрюлю воды и положить в нее мясо.Поставить на огонь. А тем временем на сковороде поджарить нашинкованный лук. Когда лук поджарится,добавить к нему натертую морковь. Как только вода закипит и появится пенка,нужно пенку снять. Затем закинуть в кастрюлю потушенные лук и морковь. Засыпать рис и порезанный на кубики картофель. Положить куриный порошок. Убавить огонь до минимума,прикрыть крышкой кастрюлю и оставить суп томиться. Когда рис и картофель практически будут готовы,положить лаврушку, соль и перец. Потомить еще немного и выключить огонь. Готовый суп посыпать зеленью укропа. Мандлах подают либо отдельно на тарелочке,либо в тарелочке с супом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 6017 |
|
|