"Птитим" - очень мелкая паста (мелкие макаронные изделия).
На 2 л. воды -
500 гр. курицы (крылышки, спинка и любые другие части) 1 луковица 1 морковь 70 гр. трехцветных "птитим" 2 картофелины 1 лавровый листочек соль смесь перцев укроп
Куриные части нарезать на кусочки и обжарить в толстостенной кастрюле до румяности.
Добавить к курице лук, нарезанный кубиком, и обжарить до золотистого цвета. Добавить очищенную и натертую морковь, и обжарить все вместе, помешивая.
Налить в кастрюлю воду.
Добавить в суп нарезанный кубиками картофель.
Добавить лавровый листочек.
Когда картофель будет готов, добавить в суп "птитим".
Суп приправить солью и перцем.
Прикрыть кастрюлю крышкой и продолжить варить суп еще примерно 3 минуты.
В готовый суп добавить нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 2136 |
|
|