Этот супчик я приготовила исключительно для себя.Это диетический суп. Его можно кушать как горячим,так и холодным и без каких-либо ограничений.
На 2 литра воды - 0,5 головки белокочанной капусты 1 морковь 1 болгарский перец 1 помидор 3-4 стол. ложки мороженого зеленого горошка 1 лавровый листочек 1 стол. ложка куриного бульонного порошка несколько стрелочек зеленого лука соль перец черный укроп Подготовить овощи - - белокочанную капусту нашинковать, - морковь натереть, - болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой, - помидор мелко порезать, - зеленый лук порезать. Все эти овощи переложить в кастрюлю и налить воду. Поставить кастрюлю на огонь. Как только вода закипит,всыпать в суп мороженый зеленый горошек, добавить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка. Посолить и поперчить. Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой,пока овощи не станут мягкими. Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5644 |
|
|