На 2 литра воды - 0,5 головки белокочанной капусты 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец 1 помидор 3-4 стол. ложки замороженной кукурузы 2 стебля сельдерея 1 лавровый листочек 1 стол. ложка куриного бульонного порошка соль смесь перцев (розовый,черный,белый,зеленый) укроп Подготовить овощи - - белокочанную капусту нашинковать, - луковицу нарезать полукольцами, - морковь порезать тонкими полукружочками, - болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой, - помидор мелко порезать, - стебли сельдерея нарезать брусочками. Все эти овощи переложить в кастрюлю и налить воду. Поставить кастрюлю на огонь. Как только вода закипит,всыпать в суп замороженную кукурузу. Добавить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка. Посолить и поперчить смесью свежемолотых перцев. Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой,пока овощи не станут мягкими. Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5414 |
|
|