На 2,5 л. воды - 1 пакетик тортеллини с мясной начинкой (250 гр.) 2 картофеля 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 2 горсти замороженного зеленого горошка 1 лавровый листочек 1 стол. ложка куриного бульонного порошка соль смесь перцев укроп Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Картофель нарезать кубиками и всыпать в кастрюлю. А тем временем на сковороде поджарить нашинкованную луковицу до золотистого цвета. Добавить к луку натертую морковь и пассеровать вместе с луком. Выключить огонь и добавить сюда измельченный чеснок. Всё перемешать и отправить в кастрюлю. Всыпать тортеллини и зеленый горошек. Добавить лавровый листочек и ложку куриного бульонного порошка. Суп посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Убавить огонь до минимума и варить суп минут 15-17 до готовности тортеллини. Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5069 |
|
|