Сегодня мужчина на кухне.
4 яйца 2 средних картофелины 4-5 зубчиков чеснока 1 небольшой стебель лука-порея 0,5 кг. огурцов 200 гр. редиски 150 гр. докторской копченой колбасы 0,5 пучка молодого зеленого лука зелень петрушки, укропа и кинзы - по вкусу 0.5 лимона 1 литр кефира 1,5 литра содовой воды (питьевая газированная вода) 50 гр. уксуса 5% 1 ч. ложечка горчицы 1 стол. ложка майонеза соль смесь перцев Яйца и картофель сварить. В большую кастрюлю - - яйца порезать мелко, - картофель порезать на небольшие кубики, - чеснок измельчить, - огурцы мелко покрошить, - редиску мелко порезать, - лук молодой нашинковать, - лук-порей порезать колечками, - колбаску порезать мелкими кубики, - зелень укропа, петрушки и кинзы мелко порезать. В кастрюлю с овощами влить кефир, содовую воду и свежевыжатый сок половины лимона. Добавить уксус, горчицу и майонез. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Все перемешать. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить окрошку в холодильник.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=cl8M1vbxLUo
Наш канал на YouTube
Мы на Яндекс Дзен
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5584 |
|
|