Слоеное тесто 1 кг.

Начинка
 
150 гр. ветчины
150 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности
150 гр. сыра Голландского
2 яйца
***
1 яйцо
кунжутные семечки
льняные семечки
 
Два яйца сварить вкрутую.
 
Сыр "Фета" вилочкой размять.
Вареные яйца мелко нарезать.
Сыр Голландский натереть.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Начинку перемешать.
 
Тесто нарезать на квадраты со сторонами примерно 12 см.
На одну сторону каждого квадрата положить  начинку, а второй стороной накрыть.
Края пирожка прижать.
Таким образом, получается пирожок прямоугольной формы.
 
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки на бумагу.
 
Пирожки смазать взбитым яйцом.
Посыпать кунжутными  и льняными семечками.
 
Противень с пирожками поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку.

Приятного аппетита!

Версия для печати

Добавить в закладки