3-3.5 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан крахмала
250 гр. сливочного масла
2 яйца
2 стол.ложки сметаны
1 пакетик разрыхтителя
1 пакетик ванильного сахара
2 стол.ложки какао
Масло нарезать на кусочки и растереть с сахаром.
Добавить сметану,яйца,ванильный сахар.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и соединить с масляной массой.
Замесить тесто.
Разделить на 2 части.
В одну часть теста добавить какао.
Тесто липнет к рукам и поэтому его надо положить в холодильник на некоторое время.
Теперь для узора, из светлого и темного теста раскатать прямоугольники одинакового размера.
Один прямоугольник положить на другой и туго свернуть в рулет.
Нарезать рулет острым ножом на круги толщиной 1 см.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Разложить печенье на бумагу и поставить противень в нагретую до 180 град. духовку.
Выпекать в течение 12-15 минут.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5398 |
| |
|
