Тесто
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
200 гр. кефира
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в тесто кефир.
Всыпать разрыхлитель и самовосходящую муку.
Форму диаметром 23 см. смазать маслом.
Выпечь 3 коржа при температуре 180 град.
Коржи полностью остудить.
Пропитка
1/4 стакана сахара
1/4 стакана воды
1/4 стакана лимонного ликёра
В кипящей воде растворить сахар.
Убрать с огня и влить лимонный ликёр.
Крем
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенки
3 стол. ложки какао порошка
***
шоколадная стружка
Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенкой в однородную массу.
Добавить какао.
Готовый крем поставить в холодильник немного охладить.
Сборка
Коржи кисточкой пропитать сиропом.
Смазать коржи кремом.
Верх и бока торта также смазать кремом и украсить шоколадной стружкой.
Затем торт поставить в холодильник.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 7215 |
| |
|
