Слоеное тесто 1 кг.

Разморозить тесто.

Начинка

450 гр. маслят замороженных
1 крупная луковица
3 яйца
соль
смесь перцев
***
1 яйцо
кунжутные семечки

Яйца сварить вкрутую.

Грибы разморозить, мелко порезать и поджарить.
Затем убрать со сковороды и оставить остывать.

Луковицу нашинковать и пожарить.

Поджаренный лук смешать с грибами и мелко порезанными яйцами.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

Тесто нарезать на квадраты со сторонами примерно 12 см.
На одну сторону каждого квадрата положить  начинку, а второй стороной накрыть.
Края пирожка прижать.
Таким образом, получается пирожок прямоугольной формы.

Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки на бумагу на расстоянии друг от друга..

Пирожки смазать взбитым яйцом.
Посыпать кунжутными семечками.

Противень с пирожками поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку.

Выпекать до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Версия для печати

Добавить в закладки