3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. ряженки
100 гр. маргарина
цедра и сок 1 мандарина
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
3 стол. ложки мака
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить маргарин комнатной температуры.
Влить ряженку.
Добавить цедру и свежевыжатый сок мандарина.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Тесто перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить 3 стол.ложки мака.
Перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом.
Поочередно, ровными слоями заполнять форму тестом -
1 слой - половина нормы одной (белой) части теста,
2 слой - половина нормы макового теста,
3 слой - оставшаяся часть второй (белой) половины теста,
4 слой - оставшаяся часть второй половины макового теста.
Поставить форму в заранее нагретую до 170 град.духовку и выпекать до готовности.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6832 |
| |
|
