Начинка
5 яиц 5-6 стрелочек зелёного лука несколько веточек укропа соль смесь перцев
Яйца сварить вкрутую. Затем остывшие яйца мелко нарезать. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Смешать зелень с яйцами. Посолить и поперчить начинку свежемолотой смесью перцев.
Тесто
3 яйца 200 гр. майонеза 2 щепотки соли щепотка сахара 0,5 ч. ложечки разрыхлителя 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Смешать яйца с майонезом. Всыпать соль, сахар, разрыхлитель и самовосходящую муку.
Разделить тесто на две части.
Форму для запекания (24 х 16 см.) смазать маслом.
Выложить сначала одну половину теста.
Затем на тесто выложить начинку.
Начинку залить второй половиной теста.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку. Выпекать до готовности, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6023 |
|
|