После приготовления домашнего творога или лабане остается сыворотка.
Предлагаю Вам вкусные тоненькие блинчики на сыворотке.
1 2/3 стакана сыворотки
2 яйца
2 стол.ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.ложечки соли
1 1/4 стакана муки
3 стол. ложки растительного масла
***
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Смешать венчиком сыворотку с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Постепенно всыпать муку.
Влить в тесто растительное масло и перемешать.
В сковороду налить совсем чуть-чуть масла (только для первого блина) и хорошо нагреть его.
В горячую сковороду налить небольшой половник теста и наклонить сковороду в разные стороны, чтобы тесто распределилось по дну.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5335 |
| |
|
