2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 стакана ряженки
0,5 стакана растительного масла
0,5 лимона (цедра и сок)
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить ряженку и растительное масло.
Добавить цедру и сок половинки лимона.
Всыпать в тесто самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Заполнить тестом форму для кекса, смазанную маслом.
(Форма стеклянная для выпечки "Ром-баба" диаметром 20 см.)
Поставить форму в заранее нагретую до 175 град. духовку.
Выпекать кекс до готовности.
Сироп
4 стол. ложки сахарной пудры
2 стол. ложки лимонного сока
***
грецкие орехи
Смешать сахарную пудру с лимонным соком.
Грецкие орехи измельчить.
Горячий кекс пропитать сиропом и украсить грецкими орехами.
Дать кексу настояться и остыть.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6061 |
| |
|
Думаю, что в форме с трубой тоже не плохо выйдет