2 стакана молока
2 яйца
1,5 стакана муки
0,5 ч.ложечки соли
1 стол. ложка сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 стол.ложки растительного масла
***
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
В молоко добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль и смешать венчиком.
Постепенно всыпать в яично-молочную смесь муку.
Влить в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
Для припёка
~80 гр. сыра голландского "Эдем"
~80 гр. грецких орехов
Сыр натереть.
Орехи измельчить.
Смешать орехи с сыром.
Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом (смазать ее только перед первым блином).
Налить половником немного теста в середину сковороды и покрутить сковороду, чтобы тесто равномерно разлилось по всей её поверхности.
Сразу же, пока тесто еще жидкое, раскладывать по нему припёк (сырно-ореховую смесь).
Когда блинчик подрумянится, перевернуть его на другую сторону и жарить до готовности.
Готовые блинчики смазать кусочком сливочного масла.
Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6058 |
| |
|
