Необыкновенно вкусный,нежнейший кекс,как раз для любителей шоколада.
5 яиц
1 стакан муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 столовые ложки какао
80 гр.сливочного масла
3 столовые ложки сливок (38 % жирности)
0.5 чайной ложечки разрыхлителя
В миксере взбить масло с сахаром и ванилью в густую пену, затем добавить по одному яйца, затем сливки.
Постепенно всыпать в сливочную массу муку с разрыхлителем и какао.
Форму для кекса смазать маслом, заполнить тестом и поставить в заранее нагретую до 170 град. духовку.
Выпекать примерно 40 минут.
Готовый кекс оставить остужаться.
Глазурь
100 гр. горького шоколада
50 гр.сливочного масла
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки сливок
На маленьком огне растопить шоколад с маслом, сливками и сахаром.
Как только вся масса превратится в однородную шоколадную смесь, тут же снять с огня и полить кекс.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5338 |
| |
|
