2 яйца
1/3 банки сгущённого молока
0,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
1/2 лайма
2 груши
1 стакан самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
1 стол. ложка сока лайма
2 ч. ложечки сахара
сахарная пудра
Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану и размягченное сливочное масло.
Влить сок половинки лайма.
Всыпать в тесто самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Форму для запекания (24 х 16 см.) смазать маслом.
Выложить в форму сначала часть теста.
Поверх теста разложить груши, нарезанные тонкими ломтиками.
Затем выложить другую часть теста и покрыть ломтиками груш.
Груши сбрызнуть лаймовым соком (1 стол. ложка) и посыпать сахаром (2 ч. ложечки).
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Выпекать кекс до готовности.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4502 |
| |
|
