2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2/3 стакана кефира
1/3 ч. ложечки корицы
1 1/3 стакана пюре из хурмы (2 очень мягкие хурмы весом 350 гр.)
2 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
сахарная пудра
С помощью блендера приготовить пюре из хурмы.
Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить кефир.
Добавить подготовленное пюре из хурмы.
Всыпать в тесто корицу и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Форму для запекания (24 х 16 см.) застелить бумагой для выпечки.
Форму заполнить тестом.
Поставить форму в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Выпекать кекс до готовности.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4507 |
| |
|
