24 шт. бисквитного печенья "Савоярди"
Крем
400 гр. сливок 38 % жирности
270 гр. сыра "Маскарпоне"
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
***
какао
Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.
Во взбитые сливки добавить сыр “Маскарпоне" и осторожно взбить до однородного состояния.
Прослойка
1 банка (жестяная) консервированных персиков в сиропе (820 гр.)
Пропитка
200 мл. персикового сиропа
50 мл. ликёра Амаретто
Открыть банку с персиками.
Персики из банки достать и нарезать, а сироп слить в просторную ёмкость.
Добавить в сироп ликер Амаретто и перемешать.
Сборка
Окунуть в сироп с ликёром бисквитные палочки и выложить их первым слоем в прямоугольную форму.
Поверх палочек выложить половину нарезанных персиков и половину крема и разровнять.
На крем вторым слоем выложить бисквитные палочки, смоченные в сиропе.
И снова поверх палочек выложить оставшиеся нарезанные персики и оставшийся крем.
Убрать десерт в холодильник на ночь.
Перед подачей торт-десерт посыпать порошком какао.
Приятного Вам чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5216 |
| |
|
