3 яйца
100 гр. сливочного масла
6 слив (желтые)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
щепотка мускатного орешка
1/4 ч. ложечки корицы
1 стакан самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
панировочные сухари
1 стол. ложка сахара
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в крепкую пену.
Добавить сливочное масло комнатной температуры.
Всыпать корицу, натёртый мускатный орешек и самовосходящую муку и продолжить взбивать миксером.
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками.
Форму для выпечки диаметром 23 см. смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить на дно формы половину сливовых ломтиков.
На сливы вылить тесто.
Поверх теста разложить оставшиеся нарезанные сливы и посыпать ложкой сахара.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 175 град. духовку и выпекать до готовности.
Немного остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6324 |
| |
|
