2 спелых банана
2 яйца
100 гр. маргарина
1 стакан сахара
100 гр. кефира
1,5 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
цедра с 1 апельсина
сок с 0.5 апельсина
0.5 стакана изюма
Бананы растереть в пюре, покрошить маргарин, влить яйца, насыпать сахар,
добавить апельсиновую цедру, влить кефир и апельсиновый сок с половины апельсина и миксером все взбить.
Всыпать муку, разрыхлитель, изюм и ванильный сахар, продолжать взбивать.
Тесто должно быть как на оладьи.
Духовку нагреть до 165-170 град.
Форму для кекса смазать маслом,вылить тесто и поставить в духовку.
Диаметр формы 22 см.Выпекается кекс примерно 35-40 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5823 |
| |
|
Спасибо,что заглянули!