На 15 кексиков -
2 крупных яйца (категории XL)
1 стакан сахара
200 гр. сметаны
60 мл. растительного масла
2 десертные ложки ромовой эссенции
1 1/2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
2 стол. ложки какао порошка
Растереть яйца с сахаром.
Вмешать сметану, растительное масло и ромовую эссенцию.
Всыпать в тесто самовосходящую муку.
Тесто хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить порошок какао и тщательно перемешать.
Формочки для выпечки мини-кексов смазать маслом.
Выкладывать два вида теста поочередно слоями, наполняя формочки на 3/4 объема.
Сначала десертную ложку шоколадного теста, затем поверх него десертную ложку светлого теста.
Далее, снова десертную ложку шоколадного теста, а сверху десертную ложку светлого теста.
Формочки с тестом поставить в заранее разогретую до 180 град. духовку и выпекать в течение 15-17 минут.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4517 |
| |
|
