Начинка
500 гр. творога
4 яйца
2/3 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
Взбить до однородной массы творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
Тесто
200 гр. сливочного масла
0,5 стакана сахара
2 стол. ложки какао порошка
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
горсть жареного арахиса
Сливочное масло натереть на крупной терке.
Всыпать в масло сахар, какао и самовосходящую муку.
Тесто растереть до образования крошки.
Форму диаметром 23 см. застелить бумагой для выпечки.
Тесто разделить на 2/3 и 1/3 части.
Высыпать в форму 2/3 части теста (масляно-мучные шоколадные крошки) и равномерно распределите по всей поверхности.
Поверх шоколадной крошки вылить творожную начинку.
В 1/3 часть теста добавить измельченный жареный арахис и размешать.
Распределить эту часть теста по поверхности творожной начинки.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать в течение 35-40 минут.
Готовому пирогу дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2445 |
| |
|
