Тесто
400 гр. творога
150 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
~ 2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Творог размять вилкой и растереть с размягченным сливочным маслом в однородную массу.
Всыпать сахар и ванильный сахар и перемешать.
Добавить в творожно-масляную массу самовосходящую муку и замесить мягкое, эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
Творожное тесто скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Начинка
халвичная паста для выпечки (кондитерская халвичная масса)
***
сахарная пудра
Разделить тесто на две части.
Раскатать по очереди каждую часть теста в пласт толщиной 0,5 см.
Выровнять края и разрезать на восемь треугольников.
На широкий край треугольника выкладывать халвовую начинку и сворачивать рогаликом от широкого края к узкому.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Уложить рогалики на бумагу на расстоянии друг от друга.
Противень с рогаликами поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать примерно 20 минут.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2549 |
| |
|
