2 яйца
1 стакан сахара
125 гр. сливочного масла
200 гр. грушевого йогурта
0,5 кг. груш
горсть миндаля
горсть кокосовой стружки
1 ч. ложечка ромовой эссенции
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с сахаром и ромовой эссенцией в пышную массу.
Не прекращая взбивать, влить йогурт и размягченное сливочное масло.
Всыпать самовосходящую муку.
Тесто хорошо перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Кулинарной кисточкой смазать бумагу и бортики формы растительным маслом.
Вылить половину теста в приготовленную форму.
Поверх теста разложить нарезанные на ломтики груши.
Залить сверху второй половиной теста.
Посыпать пирог кокосовой стружкой и рубленым миндалем.
Форму с тестом поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4298 |
| |
|
