500 гр. творога
2 стол. ложки сметаны
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Творог смешать с яйцами, сметаной, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить в творожную массу самовосходящую муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать формочкой кружочки.
Затем в центре каждого кружочка вырезать отверстие маленькой формочкой.
Излишки теста соединить, снова раскатать и сделать еще пончики.
В посуду для фритюра налить растительное масло и нагреть его.
Жарить пончики в кипящем масле на среднем огне до золотистого цвета, переворачивая их с одной стороны на другую.
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2570 |
| |
|
