Тесто
2 яйца
200 гр. сметаны
1/3 ч. ложечки соли
1 стол. ложка сахара
2 стол. ложки оливкового масла
1 стакан (с "горкой") самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Смешать яйца со сметаной и оливковым маслом.
Всыпать соль, сахар и самовосходящую муку.
Начинка
200 гр. любой вареной колбасы
200 гр. сыра "Моцарелла"полутвердого (пластовая "Моцарелла", не в рассоле)
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть.
Соединить начинку с тестом и перемешать.
Форму для запекания (24 х 16 см.) смазать маслом.
Выложить в форму подготовленное тесто с начинкой.
Поставить форму в заранее разогретую до 180 град. духовку и выпекать пирог до готовности примерно 35 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4124 |
| |
|
