80 мл. молока
2 стол. ложки сметаны
30 гр. сливочного масла
1/3 ч. ложечки соли
1/3 ч. ложечки сахара
щепотка орегано сушеного
~250 гр. дрожжевой муки (мука, смешанная с сухими дрожжами)
Смешать тёплое молоко с солью и сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло.
Всыпать дрожжевую муку, добавить сметану и орегано.
Замесить мягкое и эластичное тесто.
Поместить тесто в посуду, накрыть полотенцем и поставить для подъема в теплое место.
(Обычно я ставлю тесто в духовку, которую включаю на 50 градусов).
Подошедшее тесто выложить на бумагу для выпечки, слегка присыпанную мукой.
Раскатать тесто в тонкий круг диаметром примерно 26 см.
Бумагу с тестом аккуратно перенести на противень.
Выложить сверху начинку.
Противень с тестом поставить в разогретую до 180 град. духовку запекаться на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
* Если дрожжевой муки вы не найдете, к ингредиентам для теста нужно добавить 1 ч. ложечку сухих дрожжей.
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4548 |
| |
|
, в котором скоро появятся грибочки 
