Когда мне поступил заказ что-то испечь к  чаю, я первым делом открыла холодильник посмотреть ,что и из чего мы будем готовить.
Нашла я упаковку творожной массы с изюмом.Ну раз никто не ест этот творог,то пущу его в дело.

Итак -

(Я пользуюсь 200- граммовым стаканом)

4 яйца
300 гр.творожной массы (это не творог с крупинками,а творожная масса, как паста)
0.5 стакана растит.масла
сок 0.5 лимона
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0.5 стакана крахмала
1 и 1/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
горсть изюма
горсть клюквы сушеной

В миксере взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену,и не прекращая взбивать, налить растит.масло и лимонный сок.
Все время взбивая,добавить творожную массу, крахмал,разрыхлитель и муку.
Всыпать изюм и клюкву.

Тесто получилось по консистенции как на оладьи.

Далее,я хотела тесто разделить пополам,и добавив в одну половину какао,сделать что-то в виде "Зебры"

Открыла шкафчик,чтобы достать какао и куркуму (чтобы вторую половинку теста покрасить в желтый цвет),как мой взгляд упал на упаковку пищевых красителей.
И тут я подумала,а почему бы не разделить тесто еще на одну часть и не покрасить в какой-нибудь веселый цвет?
И не только детям это интересно будет,но и нам,взрослым!

Значит - решено!

Разделила я тесто на 3 части.

В первую часть я положила чуточку куркумы.Она окрасит тесто в желтый цвет.
(Если у кого этого нет - можно смело взять пищевую желтую краску).

Во вторую часть я положила несколько капель зеленой краски.

Ну а в третью - 2 ч.ложечки какао.

Каждую часть тесто тщательно перемешала.

Включила духовку на 160 град.,чтобы она заранее прогрелась.

Форма у меня силиконовая,23 см. в диаметре.Я ее сбрызнула маслом из металлического баллончика.

Сначала на дно формы вылила желтое тесто одним ровным слоем.
На него,также ровным слоем - зеленое тесто.
И уже последним слоем - шоколадное.

Поставила в духовку выпекаться на 50-55 мин.
Готовность определяю деревянной шпажкой.

Готовый кекс посыпала сахарной пудрой.

Ну и еще один кусочек.
Разрез получился интересным,такие забавные завитушки.
Ну чем не радость детям и взрослым?!

Версия для печати

Добавить в закладки