Тесто
250 гр. творога
1 большое яйцо
100 гр. сливочного масла
5-6 стол. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
щепотка соли
~350 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Начинка
1 баночка готовой маковой начинки (400 гр.)
***
сахарная пудра
Творог размять вилкой и растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Охлажденное сливочное масло порубить ножом и добавить в творожную массу.
Всыпать самовосходящую муку и замесить мягкое тесто.
Тесто положить на бумагу для выпечки, слегка присыпанную мукой.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт и распределить маковую начинку.
Свернуть тесто в рулет с помощью бумаги.
Для этого аккуратно нужно приподнять бумагу вместе с тестом и свернуть в тугой рулет.
Нарезать рулет острым ножом на кружочки толщиной примерно 2,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Разложить кружочки на бумагу срезом вниз.
Противень с печеньем поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать в течение 15-20 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3057 |
| |
|
